Amanides i plats freds , Pastes, arrossos i altres cereals , Vegà , Vegetarià
Talleu el pa a llesques.
Suqueu el pa amb el tomàquet obert pel mig.
Amaniu-ho amb oli d’oliva verge extra i sal i mengeu-ho de seguida perquè no s’estovi.
Variacions:
Les llesques de pa es poden torrar primer.
Es pot acompanyar de pernil, embotits, formatges, truites, anxoves, etc.