Olla de recapte

Aptes per a celíacs , Halal , Llegums , Vegà , Vegetarià

    • 400 g de mongetes bullides
    • 300 g de patates tallades a trossos regulars
    • 1/2 kg de bledes tallades a tires
    • 1/2 kg de tronxos de carxofa bullits
    • 2 grans d'all picat
    • 1 culleradeta de pebre vermell
    • 1 fulla de llorer

    • https://www.gastroteca.cat/wp-content/uploads/Olla-de-recapte-Llegums-v3-scaled.jpg

    • Preparació

      Feu un sofregit amb l’all, el pebre vermell i la fulla de llorer.
      A banda, bulliu les patates i les bledes, i afegiu-hi els fesols i els tronxos de carxofa.
      Afegiu el sofregit a l’olla de les verdures.

      Variacions:
      A l’olla de recapte hi podeu afegir tot el que vulgueu: arròs, bacallà, etc.
      Al final de la cocció s’hi pot posar unes gotes de vinagre.

    • Font: Corpus de la Cuina Catalana
    Segueix-nos!
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.
    Лучшие платформы для развлечений выбирают инновации и комфорт. Например, Джойказино предлагает пользователям разнообразие игр и безопасность транзакций. Всё создано для удобного и увлекательного досуга.