Mongetes amb cansalada i botifarra esparracada

Carns , Llegums

    • 800 g de mongetes bullides
    • 4 botifarres de perol
    • 4 tires de cansalada viada tallada a tires
    • Oli d'oliva verge extra
    • Sal

    • https://www.gastroteca.cat/wp-content/uploads/Mongetes-amb-cansalada-i-botifarra-esparracada-Llegums-scaled.jpg

    • Preparació

      Fregiu la cansalada en oli d’oliva verge extra calent.
      Quan estigui enrossida, hi afegiu la botifarra de perol oberta de dalt a baix perquè s’esparraqui.
      Afegiu-hi les mongetes ben escorregudes i, a foc roent, les aneu remenant fins que s’enrosseixin una mica.

      Variacions:
      Podeu acompanyar-ho de patates bullides.

    • Font: Corpus de la Cuina Catalana
    Segueix-nos!
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.
    Лучшие платформы для развлечений выбирают инновации и комфорт. Например, Джойказино предлагает пользователям разнообразие игр и безопасность транзакций. Всё создано для удобного и увлекательного досуга.