Croquetes d’ou

Halal , Ous , Vegetarià

    • 4 ous durs
    • Salsa beixamel espessa
    • Farina
    • Ou batut
    • Pa ratllat
    • Oli d'oliva verge extra

    • https://www.gastroteca.cat/wp-content/uploads/Croquetes-dou-Altres-receptes.jpg

    • Preparació

      Peleu i talleu els ous durs en forma de grills.
      Amb la beixamel una mica calenta arrebosseu els grills de l’ou de manera que quedi massa per tots els costats.
      Arrebosseu-los, en forma de croqueta, amb farina, ou batut i pa ratllat, per aquest ordre.
      Fregiu-los en força oli d’oliva verge extra calent.
      Escorreu les croquetes i serviu-les de seguida.

      Variacions:
      Una altra manera de fer-ho és picar l’ou dur i barrejar-lo amb la beixamel. Després es fa la croqueta i se segueix el mateix procediment.

    • Font: Corpus de la Cuina Catalana
    Segueix-nos!
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.
    Лучшие платформы для развлечений выбирают инновации и комфорт. Например, Джойказино предлагает пользователям разнообразие игр и безопасность транзакций. Всё создано для удобного и увлекательного досуга.