Calamars a la romana

Halal , Peixos i mariscs

    • 400 g de calamars grans sense potes
    • Ous
    • Farina
    • Oli d'oliva verge extra
    • Sal

    • https://www.gastroteca.cat/wp-content/uploads/Calamars-a-la-romana-Peixos-i-mariscs.jpg

    • Preparació

      Talleu els calamars a rodanxes.
      Feu la massa d’arrebossar amb la resta d’ingredients.
      Arrebosseu les rodanxes i fregiu-les en oli d’oliva verge extra calent, tot procurant que quedin obertes i rosses.

      Variacions:
      Es pot afegir algun ingredient a la massa per fer-la més esponjosa: llevat en pols, sifó…
      Les anelles o rodanxes es poden enfarinar, passar per ou batut i fregir.

    • Font: Corpus de la Cuina Catalana
    Segueix-nos!
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.
    Лучшие платформы для развлечений выбирают инновации и комфорт. Например, Джойказино предлагает пользователям разнообразие игр и безопасность транзакций. Всё создано для удобного и увлекательного досуга.