Botifarra amb peres

Aptes per a celíacs , Carns

    • 600 g de botifarra
    • 8 peres pelades i partides a quarts
    • Llard
    • Sucre

    • https://www.gastroteca.cat/wp-content/uploads/Botifarra-amb-peres-Carns.jpg

    • Preparació

      En una cassola amb el llard rostiu les peres a foc lent.
      Quan estiguin enrossides, afegiu-hi una mica de sucre i deixeu que caramel·litzi.
      En una paella a part feu les botifarres, afegiu-les a la cassola de les peres i deixeu-ho coure tot junt una estona.
      Afegiu-hi una mica d’aigua, si fa falta.
      Deixeu-ho reposar abans de servir.

    • Font: Corpus de la Cuina Catalana
    Segueix-nos!
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.