Barretets

Halal , Postres i dolços , Vegetarià

    • 6 clares d'ou
    • 500 g d'ametllons
    • 400 g de sucre
    • Aigua

    • https://www.gastroteca.cat/wp-content/uploads/Barretets-Postres-i-dolços-scaled.jpg

    • Preparació

      Bateu les clares i el sucre fins que facin un fil brillant.
      Escaldeu i peleu els ametllons, torreu-los i talleu-los a trossos.
      Barregeu-ho amb les clares i ompliu fins a la meitat uns motlles rectangulars.
      Poseu-los al forn fort i quan vegeu que han pujat i canvien de color traieu-los.

      Variacions:
      En comptes d’ametllons, es poden fer servir ametlles torrades, que es piquen i es barregen amb la clara i el sucre.
      S’hi pot afegir coco ratllat.
      En lloc de clares, es poden fer servir rovells.

       

    • Font: Corpus de la Cuina Catalana
    Segueix-nos!
    This error message is only visible to WordPress admins
    There has been a problem with your Instagram Feed.
    Лучшие платформы для развлечений выбирают инновации и комфорт. Например, Джойказино предлагает пользователям разнообразие игр и безопасность транзакций. Всё создано для удобного и увлекательного досуга.