Carbassa de ferro d’Osona

De carn suculenta

Tradicionalment conreada a la comarca d’Osona, la carbassa de ferro és una varietat molt apreciada a la zona, idònia per menjar estofada. Presenta un característic color taronja a l’interior, i tonalitats més verdes, pàl·lides i amb taques de color rovellat a l’exterior.

Producte Singular - Xarxa de Productes de la Terra - Diputació de Barcelona

Verdures, hortalisses i bolets

Territori

Osona

Distintius

Gastroteca

Calendari de temporada

Atributs i propietats nutricionals

Reconeguda com una varietat de gran qualitat, destaca per la seva carn suculenta, i per poder-se degustar tant estofada com sofregida, bullida, gratinada o en forma de sopa o crema. La temporada d’aquest producte de l’horta s’inicia al mes de juliol i finalitza al mes de novembre.

Altres productes : Verdures, hortalisses i bolets

Ищете надежное место для игры? джойказино предлагает отличные бонусы для новичков и удобный вход через зеркало. Присоединяйтесь и испытайте удачу прямо сейчас!