Bleda del Baix Llobregat
L'horta del Delta del Llobregat és ideal per a cultivar bledes, afavorides pel sòl permeable, la irrigació continuada i la insolació de l'àrea.
Les bledes del Baix Llobregat, de la família de les quenopodiàcies, presenten en general un aspecte vistós, amb les fulles externes d’un verd viu i nervis blanquinosos. La plantació de bledes es fa directament o per trasplantament durant pràcticament tot l’any. La collita es realitza de manera progressiva i el moment de fer-la se sap per la longitud de les fulles, quan cal extreure’n una part o bé la planta sencera.
-
Productes de la terra
Verdures, hortalisses i bolets
Calendari de temporada
- GEN
- Feb
- Mar
- Abr
- MAi
- JUN
- JUL
- AGO
- SET
- OCT
- nov
- DEs
Informació complementària
La proximitat amb Mercabarna fa que les bledes del Baix Llobregat es distribueixin àmpliament a tota l'àrea metropolitana.
Atributs i propietats nutricionals
Les seves fulles verdes són una magnífica font d'àcid fòlic (o vitamina B9), molt recomanada durant l'embaràs, i també de potassi i magnesi, sals minerals relacionades amb el bon funcionament de l'activitat muscular. Gairebé no aporta calories i, quan en mengem, estem ingerint bàsicament aigua (més del 92% del seu pes ho és), fibra, vitamines i minerals i, per tant, és un aliment regulador del nostre organisme que pot estar present en la nostra alimentació de forma habitual.
