Villa Retiro
El restaurant de l'hotel Villa Retiro està situat en una antiga cotxera, en una torreta d’indians. Els productes locals i de temporada fan que la carta sigui dinàmica. El jove cuiner Fran López és al capdavant de la cuina i al maig del 2016 va obrir a Barcelona el Xerta Restaurant, que ha aconseguit 2 estrelles Michelin.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Micuit de foie d’ànec del Delta amb pa d’espècies; Sushi del Delta; Crema de romaní amb fruita de temporada
- escuma de coco i gelat de violetes
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa, Mercat
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
39 - 120 €
-