Urbisol
Restaurant ubicat a l’hotel homònim, pertany a la família Jubany, que ja fa tres generacions que està a càrrec de la gerència i dels fogons. Aquí es va formar el reconegut xef Nandu Jubany. Està especialitzat en cuina catalana de temporada amb tocs avantguardistes.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Ous estrellats amb espàrrecs de bosc
- pernil ibèric i oli de tòfona; Bacallà a la catalana de la tieta; Botifarra a la brasa amb mongetes del ganxet; Ànec de pagès rostit al forn amb prunes i pinyons
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Tradicional
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
29 - 77 €
-