Quinta Justa, La
Una cuina que combina el toc clàssic de les motllures dels murs amb la modernitat dels detalls. Cinc espais, amplis i lluminosos componen el nostre restaurant, ubicat en una casa modernista al centre d'Olot. Igual com el disseny del restaurant, la nostra cuina combina tradició i modernitat per oferir als nostres clients una cuina que sorprengui els millors paladars.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Faves i pèsols a la catalana amb costelló i bull negre; Trinxat de col i patata amb cansalada; Peus de porc amb estofat de naps negres; Truita de botifarra d'ou
-
Plats que elaborem amb producte local
- Fesols amb botifarra de perol; Botifarra de sal i pebre amb fesols; L'espatlla de xai sense feina; L'arròs de l'Estany de Pals
-
Mes informació
- Menu diari