Quatre Molins
Aquest restaurant d'autor, liderat pel xef Rafel Muria, ofereix una carta en la qual no falta el producte familiar -són apicultors des del 1810- i les vins del celler Ronadelles, de la Denominació d'Origen Montsant. La cultura del vi i la mel són els eixos vertebradors de la seva cuina, una cuina personal de línia avantguardista.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Carpaccio d’orada amb vinagreta de llima i cibulet; Arròs d’anguila; Ravioli d’escamarlà amb foie i tòfona d’hivern; Llom de tonyina amb salsa miso i albergínia
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
50 -65 €
-