Restaurant Miramar** - Paco Pérez
Excel·lents vistes, local molt confortable i bona carta de vins. Paco Pérez presenta la seva visió de la tradició i l'avantguarda gastronòmica basada en el producte més exquisit i la tècnica més depurada. Productes de la zona i plats de mar i muntanya, però amb un toc creatiu. De l'hostal familiar a les suites de luxe. Compta amb 2 estrelles Michelin.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Llom de tonyina
- garotes
- caviar
- algues i sedós marí; Arròs melós amb garotes
- espardenya i papada ibèrica; Peus de porc amb espardenyes
- bolets i herbes fresques
-
Mes informació
- Tipus de cuina: D'Autor · Creativa
-
Preu mig de la carta
-
150€ - 300€
-