Maran
Els joves Juan José Marqués i Ferran Ansesa són l'ànima de l’establiment i han creat un espai acollidor que vol oferir una cuina de proximitat i de qualitat. Plats amb múltiples influències.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Terrina de cap de vedella amb salsa "gribiche"; Bacallà a baixa temperatura amb la seva tripa i crema de pinyons; Llom de cérvol amb puré de remolatxa i fruits vermells; Fondant de xocolata amb sorra de llimona i crema de vainilla
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Creativa
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
25 - 80 €
-