La proposta de l’establiment és una cuina tradicional amb els productes de cada temporada, però amb tocs d'alta gastronomia amb el segell del xef Rafael Martín.
Bacallà en salsa verda amb cloïsses; Arròs melós de bolets i ànec; Cors de carxofa saltats amb botifarra; Gambes vermelles a la planxa amb risotto de ceps