La Barraca
Té l’origen en el xiringuito Las Arenas, que els avis de Marisa Bordera regentaven a la platja de l’Arenal. Apunta: «Ens mouen la passió d’alimentar els nostres comensals i les coses boniques, però, també, el desig d’associar-nos amb productors amb un enfocament ecològic, respectuosos amb l’ésser humà i amb el planeta. Estem orgullosos del compromís dels nostres productors i per això en volem mostrar el treball. Entenem la gastronomia com una eina transformadora».
-
Plats que elaborem amb producte local
- Peix i marisc
- horta
- arròs
- carn
- fruita
- fruits secs
- postres i dolços
- infusions.
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Cuina mediterrània de quilòmetre zero.
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
28€
-