Estrella, Hostal
Allotjament amb història familiar i restaurant gastronòmic. El nostre restaurant, obert a tothom, és un espai de degustació per gaudir de la cuina catalana de qualitat, feta amb productes de proximitat i de temporada, i que poden acompanyar amb una gran selecció de vins i caves.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Sopa de ceba gratinada; Bacallà a la catalana; Pollastre rostit amb prunes i pinyons
- canelons
- peu de porc guisat
- mongetes del ganxet.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Filet de vedella amb crema de castanyes del Montseny; Arròs cremós de Pals amb ceps i formatge curat d’ovella; Truita de riu de Tavascan amb pernil i ametlla; Xai del Collsacabra a la brasa amb all i oli; Espatlla de xai del Collsacabra al forn cuit a baixa temperatura
-
Mes informació
- Menu diari
- Premi: Cuina catalana, hotel gastronòmic, plat Michelin.
