Estany Clar
Alta cuina amb productes de temporada i de proximitat. Aquí és on el mediàtic xef Jordi Cruz va aconseguir la primera estrella Michelin i es va convertir en un dels cuiners més joves d'Europa amb aquest reconeixement.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Bullabessa de peix i marisc; Petxina de pelegrí amb brou de carxofes; Canelons de ceps i vedella amb salsa de carn; Llobarro amb espàrrecs verds
- tàperes i endívies a la meunière
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Moderna
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
36 - 100 €
-