De Vins
El xef Carlos Trillo ha elaborat una carta basada en la cuina tradicional i de mercat que defuig propostes creatives i que busca així realçar la qualitat del producte.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Ous trencats amb patates
- gula del nord i foie; Tros de bacallà dessalat fet a 70 ºC amb crema de pebrots; Arròs cremós del Delta amb gamba vermella
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Tradicional
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
24-50 €
-