Ambassade de Llívia
El restaurant d'Albert Boronat i Mélina Allair fusiona la cuina francesa amb la tradició culinària catalana, tot fent servir els productes de la zona com a matèria primera. El local és petit i acollidor, amb una decoració entre rústica i 'vintage'.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Arrossos
-
Plats que elaborem amb producte local
- Pâté en croûte; Arròs melós de muntanya amb cua de bou rostida; Llebre a la royale del senador Couteaux 1898; Cérvol del Capcir
- filet rostit al moment
- suc poivrade i fruita rostida
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Francesa i Catalana
- Menu diari