Xai de Ferreres és un producte de proximitat on els valors afegits que cal destacar són la seva traçabilitat i el tracte directe personalitzat, tot apostant per donar la millor garantia. Com a fet diferencial, destaquem la possibilitat de triar entre el xai convencional, d'aproximadament 10 quilos, o el xai lletó, d'uns 5 quilos, que és un animal que només ha begut llet de la seva mare. Formem part de la Cooperativa de Ramaders de Muntanya del Berguedà.