Pa d'en Pitus

• Home
• On comprar
• Tipus d'establiment
• Compra a l'elaborador
• Pa d’en Pitus

Som una empresa petita i familiar, 21 anys fent pa ecològic i 10 anys a Vilada. Estem ubicats en un molí antic, del segle XIII, en plena natura.El nostre pa és artesà i tots els ingredients que utilitzem són de cultiu ecològic: cereals, llavors, herbes aromàtiques... Tenim l'aval del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica (CCPAE).Tots els cereals per fer la farina son de Cal Pauet de l'Espunyola, i la farina que utilitzem la molem tota nosaltres mateixos. A més està cuit amb solera de pedra cosa que fa que el nostre pa sigui diferent i de qualitat.En el nostre procés d'elaboració predomina el treball manual sobre les màquines, no utiltizem additius de síntesis química ni transgènics.