Situat a Sora, a la comarca d’Osona, a Les Tofaroques ens dediquem a la producció d’ous ecològics. La nostra empresa és petita, això juntament amb la cura que en tenim dona com a resultat uns ous de gran qualitat i, per tal, d’assegurar que els ous són frescos i acabats de fer, nosaltres mateixos els distribuïm i venem. Creiem en la vida a pagès d’una forma tradicional i sostenible. Les nostres gallines tenen uns grans patis on pasturen i els hi toca el sol, font de vitamina D i factor important per a evitar les malalties que pateixen les gallines tancades. Els galliners són clàssics i còmodes, la seva alimentació és de producció ecològica, i, juntament amb el que van picant quan pasturen fa que mengin fresc. Tant l’alimentació com les condicions de vida de les gallines contribueixen a millorar les qualitats nutritives i organolèptiques.