Som el Sergi i l'Eva, electricista i infermera, que farà ja 17 anys vam començar aquesta aventura de ser pastors i formatgers. Tenim ramat de cabres que surt a pasturar a diari per les Muntanyes de Prades, i amb la llet que ens donen elaborem els nostres formatges, Formatges Artesans la Vall del Brugent, i carn de cabrit, cabrits alletats amb la llet de les seves mares i al costat d'elles fins al moment del sacrifici. També portem avellaners amb producció integrada.