Som pagesos des de sempre, però fa uns anys la desvalorització del preu de la fruita ens va brindar l’oportunitat de reinventar-nos. No volíem deixar la pagesia, ens agrada la terra, recollir els seus fruits i gaudir mentre la treballem. Teníem l’anhel de treballar un producte d’horta, que anés directament de l’hort a taula, i que la gent pogués gaudir del seu sabor genuí. Horta de veritat, cuidada des del respecte cap a la terra i els seus fruits.