Oli equilibrat, complex i aromàtic amb un fruitat d'oliva d'intensitat mitjana, aroma d'herba acabada de tallar, tomata i ametlla madura. L'entrada a la boca és dolç amb una lleugera sensació d'amarg i picant". Un oli fruit de la varietat d'olivera arbequina i que juntament amb un procés de producció artesanal i lliure de productes químics ens garanteix una qualitat i sabor excepcionals.