Som una microcerveseria de 3.000 litres en cada elaboració. Mitjançant el sistema d’elaboració anglès el procés productiu és pràcticament manual. Degut a aquestes singulars característiques, es produeixen CERVESES ARTESANES com les que ja ens arriben de Bèlgica, Alemanya, ... Contenen els ingredients contemplats a la Llei alemanya de la puresa de 1516: aigua (del Montseny), malta (d'ordi i de blat), llúpol i llevat. Elaborem CERVESES INTEGRALS. Envasem CERVESES NATURALS. Són cerveses que evolucionen amb el temps. La fermentació alcohòlica és una manera tradicional per allargar-ne la conservació. Estem especialitzats en cerveses de la família de les ALES o d'alta fermentació, a diferència de la majoria de les nacionals, que són de la família de les LAGER. Som del col·lectiu Osona Terra.