Els membres de la família dediquem el nostre dia a dia al conreu de la vinya i a la posterior transformació del most en vi, vi escumós i vinagre. Continuem el procés després de la fermentació i destil·lem la brisa (precipitats de la fermentació). El procés que efectuem mitjançant un alambí d'aram, del qual fem brollar un petit rosari de gotes, dóna com a resultat els nostres aiguardents i ratafies. Realitzem tota l'elaboració de manera artesanal. Formem part de l'Associació Manduca Catalana.