El celler Altrabanda és l'única de la DO Alella que elabora tots els seus vins blancs amb la varietat autòctona del territori, la Pansa Blanca. El celler de Martorelles elabora productes amb Denominació d'Origen Alella sota el nom Serralada de Marina i també productes com un vi de taronja, un vinagre i un vermut, amb el nom Castellruf; tots ells són 100% Pansa Blanca. Joan Plans, propietari del celler, afirma: “si la varietat autòctona és la Pansa Blanca és perquè el pas dels anys ha demostrat que és la millor adaptada al clima i a les característiques del territori".