Va obrir les seves portes el 1989. Ofereixen un producte final individualitzat, de bona qualitat i amb característiques diferencials. Fan petites produccions que controlen personalment. Elaboren de forma artesanal producte fresc, cuit i curat sempre amb les millors carns (porc, vedella, xai, pollastre, cabrit, picantó, guatlla, ànec, oca i poltre). Ofereixen tot tipus de lots amb diversitat de productes: patés, foie, derivats de l'ànec, conserves, i fins i tot vins o caves, però el que més destaca són els embotits de creació pròpia. També disposen d'embotits especials per les Festes i ofereixen una gran varietat de pernils (ibèric, d'aglà, ibèric de cebo, xamuscat, duroc...). Hi ha lots amb una gamma variada de productes sense al·lèrgens per a què tothom pugui gaudir dels lots de Nadal.