El nostre petit comerç va comença a caminar el 1948, amb en Joan i la Maria. Amb el temps ha anat evolucionant i sempre ha estat dins l'àmbit familiar. A casa encara som un xic antics, la nostra carn arriba amb canal i de l'entorn més pròxim. Es pot dir que tota és de km 0. Desfer el porc ens permet l'elaboració de tota classe d'embotits, del perol més tradicional, passant pel pernil dolç al fuet, la baiona, el llom i altres.