Bosch i Casals elabora els productes de manera limitada i controlada per la família. Els coneixements de xarcuters artesans i el saber fer de tot l’equip fan que el control sobre el producte acabat sigui exhaustiu. Totes i cada una de les nostres peces, passen per les nostres mans. Com a artesans li oferim un producte acurat digne d’una bona taula.