Biobastona SL

La nostra és una explotació de cicle tancat. Produïm l'alimentació dels animals totalment a la mateixa explotació, on conreem farratges tradicionals com la trepadella i cereals d'espècies autòctones. A diferència de la majoria d'explotacions convencionals, no utilitzem ni soja ni blat de moro, ja que no són autòctons. Els vedells i vedelles es sacrifiquen als 14-16 mesos de vida, quan tenen la categoria d'anyoll, per tal d'aconseguir una carn més vermella i gustosa gràcies al menor contingut d'aigua, sense comprometre la tendresa. Formem part de la Cooperativa Plana de Vic. Us oferim la possibilitat de visitar la nostra explotació, especialment des del març fins a mitjans de maig i al setembre.