El cultiu de Préssec d'Ordal es va iniciar a la zona durant els anys 60, en una zona de secà. Al llarg del temps s'han anat canviant les varietats per altres de més resistents a la manipulació i de millor qualitat. Aquest fet, juntament amb les característiques de la terra on els cultivem i la reduïda producció que en fem, els donen un gust i color excepcionals. L'associació està formada per 19 productors, alguns amb parada al Mercat del Préssec d'Ordal. A la web de l'Associació teniu les dades dels productors. També podeu comprar el préssec d'Ordal a les explotacions dels productors. Us oferim la possibilitat de visitar alguna explotació de préssec d'Ordal (prèvia consulta) i de gaudir-ne als restaurants de la zona, en el marc de les Jornades gastronòmiques que celebrem.