Quan el 1963 els nostres avis van obrir el seu restaurant a la Vall d'Aran, no s'imaginaven que 60 anys després nosaltres seguiríem cuinant les seves receptes, no sols al restaurant, sinó també envasades per a poder gaudir-les a qualsevol lloc. Cuinem i envasem els plats més representatius de la cuina de muntanya, perquè el client ho pugui gaudir a casa seva sense cuinar.