La cuina tradicional catalana és la base de les creacions del Vicus, tot i que han adaptat els plats als aires contemporanis. El xef, Damià Rafecas, treballa sempre amb productes de proximitat i de temporada que presenta amb elegància.
tomata confitada i vinagreta de mandarina; Carpaccio de peus de porc amb llagostins de Sant Carles; Arròs de costella de porc i ceps; Escrita (rajada) en suquet amb trinxat de col llombarda i botifarra negra