Carxofes farcides de bolets i verduretes amb brandada de bacallà; Croquetes de ceps i foie; Garotes de mar gratinades; Bacallà a baixa temperatura amb sobrassada
mel i cremós de carbassa; Llenguado amb el seu fons i ravioli de gambes; Melós de galta de vedella amb vi del Prioriat amb cremós de patata trufat