Es Arraïtzes
Amb un nom que en aranès significa 'arrels', el restaurant presenta una oferta gastronòmica que combina el més tradicional de la cuina aranesa i catalana amb la cuina peruana. Una fusió sorprenent.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Cargols a la cassola amb costelles i "ají" peruà; Cebiche de vieira amb llet de tigre de tomàquet d'arbre i "ají charapita"; Causa negra de calamarsets farcits de botifarra negra i bolets amb salsa d'ocopa arrebossats amb panko
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Peruana, Catalana
-
Preu mig de la carta
-
35 - 55 €
-