Ca l'Ignasi
Ca l'Ignasi és una casa de menjars on podreu trobar la cuina del Collsacabra i d'Osona actualitzada, elaborada amb productes de qualitat, buscant que siguin ecològics i de màxima proximitat possible. ´És per això que formem part del col·lectiu de Cuiners i Cuineres Km.0-Slow Food de Catalunya.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Enciam brut (plat típic del Collsacabra: patata
- ceba
- botifarra de la perola); pollastre eco de La Riera rostit amb prunes i pinyons; escarola de La Guixa amb tòfona; xai de Farrerons a la cassola amb ceba i vi; selecció de formatges d'Osona
- La Garrotxa i altres comarques veines elaborats amb llet crua; filet de vaca de La Vall de Bianya a la llosa. Crema de patates del bufet
- rossinyols i botifarra negra.
-
Mes informació
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
40€
-