Tercer projecte d’una marca històrica a Cambrils i, també, a Tarragona. «Treballem i actuem fidels a la nostra filosofia d’empresa sostenible», assegura Ángel Pérez, segona generació, i afegeix: «Som uns apassionats de les coses senzilles fetes amb el màxim afecte». Treballa —apunta— «producte de proximitat i elaborat, tot, per nosaltres». Ho anomenen «real food» i inclou, també, la pastisseria. «Som honestos amb el producte i seleccionem els millors ingredients possibles, i de temporada».