A Vins del Tros apostem per varietats autòctones i amb un cultiu ecològic, respectuós en tot moment amb el medi ambient i el nostre patrimoni vitivinícola. Elaborem vins de terrer de petites parcel·les, amb una mínima intervenció al celler, per a transmetre tot el potencial que ofereix la Garnatxa, la Carinyena o el Morenillo.