Després de quatre generacions de viticultors al cor de l'Alt Empordà, la família Arché Pagès treballa i estima la vinya a Capmany, país de ceps i cellers, situada dins la DO Empordà. Desenvolupem una agricultura basada en l'estima a la natura. La tramuntana és el tret climàtic que defineix aquest territori, un vent net i sec que propicia transparències al cel i arrels fermes a la terra. Fem la collita a mà; l'elaboració, en instal·lacions modernes, i la criança en bótes de roure francès. La distinció s'assoleix amb un control absolut del procés, de la poda fins a la verema, del celler a l'embotellament.