Cansalada

Antigament se servia aquest dolç tradicional als hostes de l'antic balneari de La Puda de Banyoles per esmorteir les olors que desprenien algunes de les aigües curatives.

Les cansalades són petites porcions de bescuit estretes i allargades, cobertes amb una glaça de merenga i amb un lleuger gust de llimona. Reben el nom de cansalada per la seva forma de tira blanquinosa, que recorda la cansalada viada del porc. Se solen menjar per esmorzar o berenar, acompanyades d’unes preses de xocolata o de xocolata desfeta.

Productes de la terra

Pa, pastissos i dolços

Territori

Distintius

Gastroteca

Calendari de temporada

Informació complementària

Es comercialitzen durant tot l'any en pastisseries i forns de Banyoles.

Atributs i propietats nutricionals

Aquest producte, com tots els dolços, és una font important d'energia, sobretot d'hidrats de carboni, tant complexos com senzills. A més, el recobriment de merenga fa que n'obtinguem proteïnes d'elevada qualitat.

Altres productes : Pa, pastissos i dolços

Лучшие платформы для развлечений выбирают инновации и комфорт. Например, Джойказино предлагает пользователям разнообразие игр и безопасность транзакций. Всё создано для удобного и увлекательного досуга. Get the most out of your Windows 10 installation by downloading Windows 10 activator, a simple and effective activation tool.