Hotel Antiga
La combinació entre els productes de la terra i el mar, la qualitat i la singularitat dels productes autòctons, i la importància de la tradició i les arrels són les senyes d’identitat de la cuina catalana. A l’Hotel Antiga, el compromís amb la gastronomia local es reflexa en l’oferta de plats de cuina tradicional catalana, elaborats amb una majoria de productes de temporada, de gran qualitat i de productors propers. Al nostre restaurant podràs tastar receptes dels pescadors de Calafell, de les mares i àvies de la familia, reproduides de forma fidel. Cuina casolana i d’arrels.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Ànec mut del Penedès amb pera; Xató del Penedès; Crema Catalana; Bunyols de bacallà
-
Plats que elaborem amb producte local
- Teula de Calçots D.O. Valls amb salsa Romesco; Xató del Penedès; Ànec mut del Penedès amb pera.
-
Preu mig de la carta