Els Casals
Des de l'any 2000 aquest restaurant i hotel rural, en una masia del segle XVII, aposta per una cuina d'alta qualitat. La majoria dels productes són de la finca mateix o d’explotacions properes, i això fa que sigui una cuina molt marcada per la temporalitat del producte. Plats tradicionals de cuina catalana.
-
Plats que elaborem amb producte local
- Sopa de ceba amb ou escalfat
- cansalada i tòfona; Tàrtar de vaca amb patates rosses; Civet de senglar amb tubercles amanits; Peix de la llotja de Palamós; Flam amb sorbet de llimona i nata
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Catalana
- Menu diari
-
Preu mig de la carta
-
55 - 80 €
-