Restaurant Can Jepet
Típica cuina d'alta muntanya amb carnd a la brasa de carbó de llenya i una elaborada cuina tradicional que combina tradició i modernitat, elaborada amb productes de temporada locals i del seu territori.
-
Les nostres especialitats de la cuina catalana són:
- Fricandó de Vedella
- Esqueixada de Bacallà
- Escudella i Carn d´Olla
- Peu de Porc
- Esptalla de Xai al Forn
- Escalivada
-
Plats que elaborem amb producte local
- Perdiu guisada amb col de Brussel·les
- Peu de porc farcit de botifarra del perol
- Bacallà a la llauna amb fesols de Santa Pau
- Tàrtar de poltre ecològic de la vall de Camprodon amb xicoines d’alta muntanya i emulsió de pinyons
- Patata de la vall de camprodon escumada amb Ou Ecològic de Ca la Xica
-
Rutes
- Parc Natural del Ter-Freser
-
Mes informació
- Tipus de cuina: Catalana de muntanya i de KMO
- Menu diari
- Paquet Turistic: Parc Natural del Ter-Freser
- Premi: Restaurant Producte del Ripollès 2021, Restaurant Producte del Ripollès 2022.
-
Preu mig de la carta
-
25 - 45 €
-
