Som una família que elaborem formatges de llet crua del nostre propi ramat de cabres de pastura a Lluçà. El nostre és un projecte integral d’elaboració d’un producte agroalimentari de qualitat, artesanal i natural, de proximitat. Apliquem una filosofia de producció ramadera i agroalimentària auto produïda, utilitzant els recursos disponibles que són gestionats de manera sostenible i autònoma. Ens produïm els farratges (alfals i trepadella), complements en l’alimentació de les cabres, a través d’un sistema de rotació.