What the Foc és un esdeveniment gastronòmic per gaudir a l'aire lliure que es celebra al Parc de la Torrassa de l'Hospitalet de Llobregat. Tot gira entorn a la barbacoa, o millor dit, a les barbacoes perquè veuràs que el carbó cremarà en molts tipus d'elles. Productes ecològics i locals amb la carn com a estrella, i les verdures (és temporada de calçots i carxofes), el peix i el marisc com artistes convidats. I si no vols carn, a més de les verdures tindràs altres opcions com hamburgueses veggies. Els xefs i les seves especialitats són la base de What the Foc.