Venda de proximitat. T’hi apuntes?
- On Comprar
- Productes
- Productors
- Segells i marques
- Barcelona
- Girona
- Lleida
- Tarragona
Què
Venda directa i en circuit curt
La venda de proximitat és la venda de productes agroalimentaris, procedents de la terra o de la ramaderia o bé com a resultat d’un procés d’elaboració o de transformació que els productors o les agrupacions de productors agraris, que ho volen, fan en favor del consumidor o consumidora final, directament o mitjançant la intervenció d’una persona intermediària. Inclou la venda directa i en circuit curt.
Qui
Productors i/o agrupacions de productors
Només els productors o les agrupacions de productors poden acollir-se en aquest segell o sistema de venda, l’únic d’acreditació oficial. L’adhesió és totalment voluntària i té un cost zero. Vos saber quins són els productes i les persones adherides a la venda de proximitat? Trobaràs la llista penjada aquí!
On
A la producció i l’elaboració pròpia
Aquí és on s’aplica. La producció pròpia és l’obtinguda de la terra o de la ramaderia de l’explotació de la qual els anterior són titulars. L’elaboració pròpia és la que es realitza amb les matèries primeres principals procedents de l’explotació, de la qual, productors i/o agrupacions, han de ser titulars. Aquest procés es pot dur a terme dins o fora de l’explotació sempre que, en el primer dels dos supòsits, els productors disposin dels mitjans necessaris per poder fer aquesta elaboració o transformació i en aquells casos en els que la normativa específica així ho determini.
Per saber-ne més
Quins beneficis aporta l’acreditació
El reconeixement per part de l’Administració d’una forma de comercialització que apropa el productor al consumidor, permet augmentar la renda al productor i contribueix a disminuir els efectes del transport i la distribució sobre el medi ambient. A més, acollir-se en aquesta acreditació, també permet gaudir de les campanyes de promoció que du a terme el Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació com poden ser l’edició de fulletons o la publicitat a diferents mitjans de comunicació.
Quin és l’àmbit d’aplicació
La venda de proximitat no s’aplica als productes recol·lectats en el medi natural, als productes de la pesca, ni a l’autoconsum privat de la producció pròpia i dels productes d’elaboració pròpia. Tampoc es es pot comercialitzar la llet crua a granel, d’acord amb el que estableix el Decret 297/1990, de 4 de desembre, pel qual es regula la venda de llet certificada crua i es prohibeix la venda de llet crua a granel.
Identificació i informació
El logotip que l’identifica indica: el decret que regula aquest tipus de venda, el nom de la Generalitat de Catalunya i la modalitat de venda. L’adhesió a l’acreditació només té el cost d’imprimir les etiquetes o els pòsters identificatius. Vols descarregar-te les aplicacions d’utilització del logotip? Ves a aquest enllaç, selecciona el format que necessitis prement el botó dret sobre l’enllaç corresponent i després l’opció “guardar destinació de l’enllaç” (o opció equivalent del teu navegador). Els fitxers es troben en diferents formats: word, pdf o eps. Els fitxers en word et permeten confeccionar les etiquetes amb el teu nom així com la teva població i imprimir-les.
